Ο Γκέις βαν Χένσμπεργκεν διδάσκει αρχιτεκτονική και είναι συγγραφέας των βιβλίων Art Deco (1986), In the Kitchens of Castile (1992, επανέκδοση 2002) και της φημισμένης βιογραφίας Gaudi (2001)